新潟県新潟市

 

 

 

どもー!!

カズマです。

 

 

 

 

新潟県村上市を出て新潟市へ。

 

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街中には信濃川が流れています。

 

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着くとちょうど祭りをしていました。

 

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にいがた総おどり

 

 

老若男女、至る所で踊っている。

 

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ジャンルも様々。

 

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ダンスよく分からないけど

みんな上手だったなー

 

 

 

 

 

話は変わり新潟で早速色々食べてきました!

 

まず最初に行ったのが

 

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新潟せんべい王国

 

手焼き体験なんかも出来る

せんべいのテーマパーク。

 

 

 

タイミングが良ければせんべいを

焼いているところを見学できたりします。

 

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中のお店では

 

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ばかうけの形をしたコロッケ!

 

味は結構スパイシー。

 

 

中にばかうけが入ったりはしていません!

あくまで

「ばかうけの形をした」というのがポイント

ですd( ̄  ̄)

 

 

 

驚いたのは土産屋さん。

 

ばかうけの味の種類が

めちゃくちゃあります!!

 

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などなど。

こんなに存在したのか…!

 

 

いくつか試食できるものがあったのですが

個人的には「鮭冬葉」が1番美味かった。

 

これは酒がすすむやつ。

 

 

 

 

 

せんべい王国を後にし、次に向かったのが

 

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イタリアン みかづき

 

 

 

イタリアンとは言っても

皆さんの思う「ピザ」や「パスタ」ではありません。

 

 

 

 

新潟でいうイタリアンとは、こちら!

 

 

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まあ、「イタリアン」という感じではない 笑

 

これは簡単に言えば

「焼きそばのミートソースがけ」のようなもの。

 

やや太めの中華麺とキャベツ、もやしを

特製のソースで炒め、粉チーズで味付けし、

仕上げに自家製のトマトソースをかけ

白生姜を添えれば完成。

 

「白生姜」というのがポイント!

 

自家製の中華麺のモチっとした食感に

ソースの香りとトマトソースの甘みが加わり

クセになる味わい。美味い。

 

トマトソースの他には

ホワイトソースやカレーソースなどが定番。

 

価格も1つ¥340と安いのも良い。

 

 

 

 

 

 

 

続いて行ったのが

 

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とんかつ 太郎

 

写真にも書いてありますが

タレかつ丼発祥のお店。

 

 

ちなみにこれも皆さんの思う

「かつ丼」とは違います。

 

 

 

これが新潟のタレかつ丼。

 

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そう、卵とじされていません!!

 

醤油ベースのタレでカツを味付けしたかつ丼。

 

メニューにも「タレかつ丼」ではなく

ただ「かつ丼」とだけ記載されています。

 

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カツは1枚1枚がけっこう大きく、

食べると甘辛いソースの味が口に広がる。

タレに付けてもカツ自体もサクッとした食感。

これは美味い。

 

 

 

個人的にこのスタイルの丼の何が1番美味いって

 


【カツから滴り落ちるソースをまとった白飯】

 

 

だと、思ってます。

 

分かる方います?笑

 

あのソース味の付いた白飯。

想像するだけで腹減ってくる…

 

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その後は駅構内で販売してた

ご存知新潟の代表的な和菓子

「笹だんご」

 

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今回は高田屋で。

 

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新潟駅構内だけでも

笹だんごを扱うお店はかなりの数あります。

 

ただ、バラ売りしているところは

そんなに多くありません。

 

 

種類は「粒あん」「こしあん」くらいかなーと思ってたら

笹だんごにも色々な種類があるんですね。

 

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枝豆あん

ミルクあん

 

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さつま芋あん

イチゴあん

 

 

などなど。

 

 

にしても笹だんご美味すぎる。

とりあえず笹の香りが好きすぎる。

朝昼晩、笹だんごでも文句言わないと思う

 

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新潟は美味いもの、たくさんありますね。

日本酒も美味いの多いし。

また来たい場所の1つです。

 

 

 

 

 

 

新潟市内はこのあたりで

次は群馬県に入っていきます(^-^)

 

 

 

では、また!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

言い忘れましたが

ちなみに自分は「こしあん派」です。