埼玉県大宮市〜東京都(一時帰宅)

 

ども、壱磨です!

 

 

前回は群馬県まで。

今回は埼玉編!

 

 

 

 

夜遅い時間に埼玉県内へ。

 

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この日は鴻巣市で野宿。

 

 

 

次の日、大宮へ。

 

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あまり知られてないかもしれませんが

大宮はラーメンの激戦区。

 

 

というわけで、大宮駅「東口」「西口」

1店舗ずつ行ってきました(^。^)

 

 

 

 

まず「東口エリア」

すごい煮干しらーめん 凪へ。

 

 

店舗数も多いので知ってる方も多いと思いますけど

ここの煮干しラーメン、クセがありすぎて

無性に食べたくなる時があります( ̄∇ ̄)

 

 

 

オーダー方法も面白くて

まずは普通に食券機で購入。

 

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その後、食券のコードを

それぞれの卓上にあるタッチパネルで

読み込みます。

 

 

その時に麺の硬さや、濃さなどを

自分好みに選択。

 

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しばらく待つと

回転寿司チェーン店のように

目の前のレールからラーメンが運ばれてきます。

 

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到着したラーメンがこちら。

 

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あー、うまそ。

レア気味のチャーシューもいいっすね。

 

 

麺は通常の麺プラス

「いったん麺」という幅の広い麺の2種が入っています。

 

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スープはほんと濃い 笑

でもこれがたまらない(^。^)

毎月5トン以上の煮干しを仕入れ

厳選した20種類以上の煮干しを独自ブレンドで作っているというこだわり。

 

 

卓上にある「酢」にも煮干しが。

 

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24時間営業というのもいいですね!

 

 

 

 

 

 

 

続いては「西口エリア」へ。

 

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場所は

 

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麺処 ほん田 niji

 

 

こちらでは

「皇潤鶏だし醤油ラーメン」

をいただきました(^ ^)

 

 

このお店の面白いところは

メンマとチャーシューが選べるということ!

 

 

メンマは3種類から。

チャーシューは4種類から。

 

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今回は

 

メンマは「極細」

 

チャーシューは

「ローストポーク」

「しっとり鶏チャーシュー」を!

 

これらは別皿で先に来ます。

 

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その後ラーメン到着。

 

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綺麗に盛り付けられた麺。

麦の香りが強くあり、そこにスープの味わいで

バランスが良い( ´∀`)♪

 

 

選んだチャーシューもめちゃくちゃ美味い。

特にローストポークは

厚めのカットにややレア気味で柔らかく

これだけでツマミにも最高な味。

 

 

お店の1番人気は

「柚子つけ麺」のようなので

次回はそれも食べたいですね〜

 

 

 

 

 

 

ラーメンを2軒食べ終え、次に向かったのはこちら。

 

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カフェテラス ひまつぶし

 

 

まあ、喫茶店ですね!

 

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みなさん「大宮ナポリタン」をご存知ですか?

 


鉄道の町として栄えていた大宮。

その頃に働いていた鉄道員が食べていたナポリタンを

ご当地グルメとして誕生させたもの。

 


大宮ナポリタンの条件は

「埼玉産の野菜を1種類以上使うこと」

比較的簡単で、それゆえ

お店によって味も色々あります。

 


誕生して歴史は長くはないのですが

今では50店舗近くが提供。

 

 

ひまつぶしでの大宮ナポリタンは

こんな感じ。

 

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太めの麺にかなり濃い目の味。

さらに結構スパイシー!

粉チーズを入れるとさらにマイルドになり

違った味を楽しめる。

がっつり食べたい時に満足できる1品です!

 

 

 

 

 

 

食べ終え、東京に向かう。

 

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一旦家に帰り、少し遊んで来ます(^ ^)

 

 

 

また!!!